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西紅柿要怎么做才更有營(yíng)養(yǎng)呢？

女 | 0個(gè)月 2021-09-13 11:53:32 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 西紅柿要怎么做才更有營(yíng)養(yǎng)呢？

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干軍
干軍 馬鞍山市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 胰島、甲狀腺、垂體、腎上腺、性腺等多種內(nèi)分泌急慢性 幫助網(wǎng)友：8086
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2021-09-13 13:37:11 我要投訴

      涼拌生吃西紅柿是最佳方式，未經(jīng)烹飪西紅柿中的維生素C和番茄紅素不會(huì)被破壞，而且還能保持原有的風(fēng)味，但由于涼拌要加白糖，有些糖尿病患者不宜食用，番茄皮中的主要成分是纖維進(jìn)入腸道后不易被吸收，能增加腸道的蠕動(dòng)，有預(yù)防便秘的作用。

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