粗糧怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)呢？
男 | 0個(gè)月 2021-12-03 05:29:13
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王昕莉 佳木斯市腫瘤醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-12-03 09:15:09 我要投訴
可以吃一些發(fā)酵過(guò)的粗糧，比如可以選擇粗糧饅頭，粗糧發(fā)糕等，因?yàn)榇旨Z中的植酸會(huì)影響到鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的吸收，而發(fā)酵后有利于礦物質(zhì)的吸收。粗糧需要占到一日主食的1/3左右比較合適，不要吃得過(guò)多。
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