苦瓜怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)

      苦瓜可炒食、熬湯，也可生食。其中，比較有營(yíng)養(yǎng)的吃法有以下幾種：
      1. 榨汁食用：苦瓜榨汁食用可以最大程度地保留苦瓜的營(yíng)養(yǎng)成分。2. 炒食：苦瓜與其他食材炒食，不僅可以增加口感，還可以提高苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3. 熬湯：苦瓜可以用來熬湯，湯中富含苦瓜的成分，有助于攝入苦瓜的營(yíng)養(yǎng)。4. 生食：生食苦瓜可以保留苦瓜的維生素和礦物質(zhì)，但是生食會(huì)感到苦澀，可以撒點(diǎn)糖中和苦味。
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