可以將苦瓜切成最薄的片下水焯十幾分鐘撈起,放涼水里泡一會兒。然后熱鍋倒有放蒜末爆香,包括我倒入鍋中,急火快炒,苦瓜還可以炒雞蛋食用??喙暇哂薪抵笛堑墓π?。
將苦瓜洗干凈之后對切開,然后去除里面的瓤,去除之后洗干凈切碎和雞蛋一起攪拌,苦瓜炒雞蛋,清肺破口對于不能食用太過油膩的人來說是一種必不可少的食物。
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