苦瓜有什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
女 | 0個(gè)月 2021-08-14 21:00:24
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健康咨詢(xún)描述： 苦瓜有什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？
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郭小草 漯河市第一人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-08-14 21:08:44 我要投訴
你好：苦瓜是防暑熱的，夏季吃能減少消耗大所引起的虛弱?？喙蠣I(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、無(wú)機(jī)鹽、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素及粗纖維和苦瓜素等，苦瓜中的維生素C含量特別高，每百克中高達(dá)84毫克，約為冬瓜的5倍，絲瓜的10倍、黃瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜類(lèi)之冠。
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