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豌豆發(fā)芽能吃嗎？

男 | 20歲 2021-11-18 01:59:45 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 我們家之前買了一些豌豆芽，結(jié)果去出差，時間耽誤給忘吃了，回來一看結(jié)果發(fā)現(xiàn)豌豆全生了豌豆芽，生了一堆小芽，豌豆并沒有變腐變爛，我和我老婆都很愛吃豌豆。

想得到怎樣的幫助：豌豆發(fā)芽能吃嗎？

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吳彬
吳彬 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:20:56 我要投訴

      你好。豌豆為一類較為常見的食物，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。豌豆發(fā)芽了以后。可以食的。豌豆具有補(bǔ)鈣的功效。平時要多吃一些，還要多吃一些其他的豆類食品，吃一些蛋白質(zhì)含量豐富的食物。

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