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紅薯發(fā)芽了能吃嗎?? ?????????

男 | 31歲 2017-06-22 18:49:23 4人回復 來自深圳市

健康咨詢描述: 紅薯發(fā)芽了能吃嗎?? ?????????

醫(yī)生回復區(qū)

白艷輝
白艷輝 長治市婦幼保健院   主治醫(yī)師 擅長: 急性上呼吸道感染,急性喉炎,支氣管肺炎,支原體肺炎 幫助網(wǎng)友:2573
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2017-06-22 21:27:56 我要投訴

      病情分析:
      您好,紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣會產生對于人體有害的成分,只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的,更不會出現(xiàn)什么傳說中的中毒癥狀。
      指導意見:
      您好,有一點大家要注意,紅薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失,吃起來不僅口感不好,而且還會失去食用價值。至于說吃發(fā)芽紅薯會中毒的說法,是沒有任何依據(jù)的,也是不科學的,純屬生活中的誤區(qū)。
      

師源婕
師源婕 榆次區(qū)婦幼保健計劃生育服務中心   二級心理咨詢師 擅長: 擅長解決兒童及青少年的行為不良,適應不良,學習困難 幫助網(wǎng)友:31236稱贊:3
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2017-06-22 20:42:59 我要投訴

      病情分析:
      您好,據(jù)您所述的地瓜類溫度高時發(fā)芽,食入會引起食物中毒,禁止食入。
      指導意見:
      地瓜發(fā)芽時,表皮多有呈褐色或黑色斑點也不能食用,受黑斑病菌污染所致。使地瓜變硬發(fā)苦,對人體肝臟和腎臟均有損害。
      

王婷婷
王婷婷 泊頭市中醫(yī)醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 小兒腹瀉,肺炎,手足口病等呼吸道疾病 幫助網(wǎng)友:1199稱贊:5
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2017-06-22 21:38:40 我要投訴

      病情分析:
      您好。紅薯發(fā)芽后盡量不要食用,因為水分營養(yǎng)已經流失,且口感也不好
      指導意見:
      紅薯發(fā)芽后盡量不要食用,因為水分營養(yǎng)已經流失,而且口感也不好。希望我的回答對你有所幫助。
      
      以上是對“紅薯發(fā)芽了能吃嗎?? ?????????”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

王樂珍
王樂珍 泰墾德暉醫(yī)院   主管護師 擅長: 骨科,膝關節(jié)疼痛,膝關節(jié)積液,半月瓣損傷,股骨頭壞 幫助網(wǎng)友:12711稱贊:1
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2017-06-22 21:43:32 我要投訴

      病情分析:
      你好,很高興能為你服務。紅薯發(fā)芽啦,里面沒有產生毒素??梢猿?。
      指導意見:
      你好,紅薯發(fā)芽了沒有毒素,可以吃。紅薯不要空腹吃,最好是中午吃。不能多吃。
      

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