蔥發(fā)芽能吃嗎
男 | 40歲 2022-01-13 10:01:37
1人回復
來自未知
健康咨詢描述：
蔥發(fā)芽能吃嗎？請醫(yī)生給我回答好嗎？給我提出建議好嗎？
就是用于煮飯的時候。
想得到怎樣的幫助：給我提出建議好嗎？
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2022-01-13 10:06:17
大蔥發(fā)芽了還是可以吃的。大蔥在發(fā)芽過程中，只是消耗掉了營養(yǎng)物質，導致萎蔫、干癟，營養(yǎng)價值大大降低，所以發(fā)芽的大蔥仍然可以吃，大蔥購買回來之后，應該及時將爛葉、老葉等等變質的地方剔除了，置于陰涼通風處進行吹曬一段時間，注意防潮、防熱，從而延長大蔥的保存時間。
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