平衡膳食寶塔是為指導(dǎo)合理營養(yǎng)、平衡膳食而設(shè)計的一種形象化的膳食結(jié)構(gòu)模式。它直觀地展示了各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重，能幫助合理安排每日的飲食。
平衡膳食寶塔共分五層，包含了我們每天應(yīng)攝入的主要食物種類。谷類食物位居底層，每人每天應(yīng)攝入200克至300克，它們是碳水化合物的重要來源，能為身體提供能量。往上一層是蔬菜和水果，建議每天攝入蔬菜300克至500克，水果200克至350克，它們富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。再上一層是畜禽肉、魚蝦、蛋類等動物性食物，每天攝入量為120克至200克，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。奶類和豆類食物在第四層，每天應(yīng)攝入奶類300克，豆類及豆制品適量，有助于補充鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白。最頂層是油脂和鹽，油脂每天不超過25克，鹽不超過6克，需控制攝入量。
在日常飲食中，應(yīng)根據(jù)平衡膳食寶塔的建議，多樣化選擇食物，不挑食、不偏食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，以保障身體獲得全面、均衡的營養(yǎng)。
