木耳有哪些營養(yǎng)健康功效呢？

      木耳含豐富蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，纖維素，含鐵，鈣，磷等多種營養(yǎng)成分。具有補(bǔ)鐵，補(bǔ)血，排毒養(yǎng)顏，活血化淤，降壓降脂清腸，抗癌防癌，潤腸通便作用。有出血傾向者及腹瀉者不宜食用木耳。

      木耳中的膳食纖維，能夠吸收腸道水分，促進(jìn)身體廢物排出，可以防治便秘，同時(shí)可以減少毒素對身體的傷害，預(yù)防直腸癌的發(fā)生；木耳中的維生素E，氨基酸有很強(qiáng)的抗氧化性，減少自由基對皮膚的傷害，能緩解皮膚粗糙，干燥，有養(yǎng)顏美容的功效；