如何食用黃瓜更健康？

      黃瓜含有多種維生素、能美容、排毒、養(yǎng)顏，為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)該在鹽水中浸泡15~20分鐘洗凈再吃。還可以將黃瓜炒熟，營養(yǎng)價值也可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫

      黃瓜的吃法有很多，可以涼拌，也可以炒著吃，但是要注意的就是，黃瓜不能和西紅柿一起吃，由于黃瓜里面含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，另外，辣椒菜花，芹菜，苦瓜等蔬菜也含有比較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起吃