如何健康的食用菜籽油？

      炒菜時(shí)，油的溫度不宜過高。菜籽油吃法最普通，可以采用紅燒、油炸、烘烤、煸炒等多種烹飪方法。經(jīng)典菜籽油味道適中，富含有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸。

      在炒菜時(shí)油的溫度不宜過高。油脂是有一定的保質(zhì)期的，所以我們?cè)谑秤眠^程中不宜將菜籽油放置的時(shí)間過久。菜籽油中因?yàn)槿鄙儆退岬热梭w所必需的脂肪酸。所以在煮菜時(shí)，最好將菜籽油與其他的食用油共同使用，效果會(huì)比較好。