豆腐中含有豐富的鈣質(zhì),能夠通過補充鈣而達到預(yù)防和糾正骨質(zhì)疏松,防治腰腿痛和腰膝酸軟方面的作用非常明顯,豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)能夠補充蛋白質(zhì)發(fā)揮出明顯的提高機體免疫力,增進肌肉含量的作用。
豆腐中的營養(yǎng)價值豐富,含有多種維生素以及礦物質(zhì),能夠有效的補充人體所需的各類營養(yǎng)物質(zhì),對于增強機體的免疫功能有很好的作用。另外豆腐中含有大量的蛋白質(zhì),能夠預(yù)防和治療一些低蛋白血癥所引起的疾病。
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