土豆含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？

      土豆含有豐富的碳水化合物，吃土豆可以起到解毒消腫的作用，還可以為身體提供豐富的能量，對于一些便秘的人群有很好的作用，吃土豆可以和胃健脾，土豆中的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富，含有淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪粗纖維等成分，這些成分對于身體是有很好的作用。

      指導(dǎo)意見：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆中含有的膳食纖維能寬腸通便，幫助機體排毒，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。