你好,豬肝是可以增強(qiáng)免疫力的,而且豬肝含鐵豐富,可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。經(jīng)常食用豬肝還能補(bǔ)充維生素B2,可以去除肌體中的一些有毒成分。豬肝中還具有一般肉類食品中缺乏的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生,所以偶爾可以吃一次豬肝。
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