指導(dǎo)意見:
腎炎病人不可以吃茶油。茶油在加工制作過程中,如脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等,都會帶入些:鉛、砷、汞等重金屬物質(zhì),從而使油中重金屬物質(zhì)超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)增大。而重金屬物質(zhì)可以直接使腎臟受到損害,加重腎炎病情,加速發(fā)展到終末期腎臟病的病程,因此,腎炎病人應(yīng)規(guī)避吃茶油可能帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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