指導(dǎo)意見:
心臟病病人盡量不要吃肥豬肉,因為吃肥豬肉會使血脂升高,血脂升高是動脈粥樣硬化最重要的危險因素。本身冠心病就是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,動脈血管已經(jīng)有硬化以及斑塊形成,血脂升高會加重動脈硬化并且促進(jìn)斑塊的形成,可以加重狹窄,這樣只會使病情更加嚴(yán)重。動脈硬化的治療也包括冠狀動脈硬化的治療,其防治包括避免經(jīng)常食用過多高脂肪、高膽固醇的食物,例如肥肉以及肝、腦、腎等動物內(nèi)臟,還有豬油、蛋黃、蟹黃、魚子、奶油、可可油等。并且要限制飲酒和糖類的攝入,提倡冠心病病人要清淡的食,多吃富含維C的食物,例如新鮮蔬菜、瓜果、豆類等。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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