吃了螃蟹是可以喝牛奶的,螃蟹性寒味咸,主要的成分是水分,蛋白質(zhì),脂肪酸,碳水化合物,維生素和礦物質(zhì)等,而牛奶性平味甘,主要的成分是水分,乳糖,乳脂,乳蛋白,維生素,礦物質(zhì)等性味之間不相沖突,成分之間不會(huì)相互反應(yīng)一起使用還可以均衡營養(yǎng),因此螃蟹和牛奶可以一起吃。
螃蟹一般不可以和牛奶一起食用的,兩者中都含有大量的蛋白質(zhì),一起食用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)過量,從而影響吸收,雖然并不會(huì)產(chǎn)生毒性,但是蛋白質(zhì)沉積之后會(huì)形成結(jié)塊,影響胃腸蠕動(dòng),嚴(yán)重者可以導(dǎo)致便秘、口舌生瘡等上火現(xiàn)象。
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