指導(dǎo)意見:
血糖高能否吃海蝦,取決于血糖高的原因和是否存在其它病癥,以及個人體質(zhì)是否對蝦過敏來進(jìn)行判斷,要因人而異。血糖高分為三種情況,分別是糖尿病患者、糖耐量異?;颊摺⒁贿^性高血糖。值得注意的是,有部分糖耐量異常的患者在第二年是可以轉(zhuǎn)化成糖尿病的,轉(zhuǎn)化率大約是8%左右。對于糖尿病的患者可以吃蝦,蝦中含有大量的蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有大量的礦物質(zhì)、飽和脂肪酸、鈣、磷等。
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