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劉麗 四平市中心人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 冠心病，消化系統(tǒng)疾病，呼吸系統(tǒng)疾病及糖尿病，甲狀腺
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2021-09-01 13:47:46
減肥期間是可以吃腐竹的。腐竹屬于豆制品，以蛋白質(zhì)為主。蛋白質(zhì)和蔬菜類食品，通常不做為供能食品，所以不屬于增肥食品。因此減肥可以吃腐竹，但要注意，減肥的時候，需要限制油脂的攝入，烹調(diào)腐竹的時候以涼拌為宜，這種烹調(diào)方法不增加體重。如果是燒腐竹，因為烹調(diào)過程中，會放入比較多的植物油，或者動物油，則會增加脂肪的攝入，影響到減肥的效果。
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