你好:黑木耳的營養(yǎng)價值很高,黑木耳味道鮮美,含有豐富的營養(yǎng)素,可與動物性食物相媲美,被譽(yù)為素中之葷。黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,為天然的補(bǔ)血佳品,適宜女性常吃,能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,可以說是身體清道夫
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