減肥的人可以多吃芥菜拌豆腐食材:豆腐、芥菜、香油、姜末做法:⑴首先豆腐輕輕沖洗一下,然后切成丁狀,用開水略燙后撈出備用;⑵接著把薺菜用開水焯一遍,冷卻后切成細(xì)末狀,姜洗凈切末;⑶把薺菜末撒在豆腐上面,然后加上鹽、味精、姜末調(diào)勻,最后撒上香油即可。功效:薺菜具有涼肝止血的作用,可以排除體內(nèi)多余水分,特別適合水腫型肥胖者。另外,薺菜對于控制高血壓也有幫助。
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