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腌制的食物有什么危害呢

保密 | 0個月 2021-07-19 17:21:13 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 腌制的食物有什么危害呢

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岳林芳
岳林芳 鶴崗市人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 糖尿病，糖尿病腎病，老年慢性疾病，心腦血管疾病，腫 幫助網(wǎng)友：11308
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2021-07-19 20:15:41 我要投訴

      腌制的食物如果偶爾吃一次問題不大，但是不建議長時間吃腌制的食物，因為食物在腌制過程當(dāng)中會產(chǎn)生亞硝酸鹽危害健康。亞硝酸鹽是一種致癌的物質(zhì)。此外腌制食品對血管也有一定的影響，能夠使血管硬化。

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