粗糧比細(xì)糧有什么優(yōu)點(diǎn)？

      1、粗糧營養(yǎng)更豐富
      谷物中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，并具有較強(qiáng)的吸水性，可以增強(qiáng)飽腹感，而且還可以改腸道菌群。
      而絕大多數(shù)的膳食纖維，如B族維生素、維生素E、礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)，都存在于細(xì)糧中被去掉的種皮和胚芽里，因此粗糧比細(xì)糧營養(yǎng)更豐富。2、粗糧使人保持體形
      相比細(xì)糧來講，人體需要更多的時間和能量才能將粗糧消化吸收，所以吃粗糧不會容易餓，同時也減少了對垃圾食物的迷戀，從而幫助控制體重。
      3、粗糧可以減少疾病
      粗糧富含植物纖維，可以降低動脈硬化、冠心病、中風(fēng)的發(fā)生幾率，并對防治糖尿病也有一定作用。
      而且，粗糧還可以保護(hù)身體細(xì)胞免受損傷和病變，預(yù)防癌癥。