減肥根本的機制是要熱量攝入小于熱量消耗,蔬菜只是普通的食物,在不減少總熱量攝入的前提下增加進食蔬菜的量不會有減肥的效果。不過,很多蔬菜含熱量較少,含膳食纖維較多,進食蔬菜可以產(chǎn)生飽腹感,有助于減少其他熱量更高食物的進食量,通過減少高熱量食物進食量就有助于減肥。如白菜,蘿卜,菜花,卷心菜,油菜,菠菜等蔬菜都可以進食,同時要減少油炸食品,肥肉,動物內(nèi)臟這些食物的進食量才有減肥作用。
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