小米粥和大米粥都是熱量比較低的食物,都能幫助減肥,但是也不宜大量食用。兩者的熱量相差不是太多,大米粥的湯里面的一些淀粉含量會(huì)更高一些,小米粥的湯里面的膳食纖維含量會(huì)更高,小米因富含維生素B1、B2等,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能,正常而言,食用小米粥若是控制在合理的量之內(nèi),是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
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