健康咨詢描述: 玉米是兩個月前煮熟后冷凍的,突然想起來之前看到一個新聞煮熟后的玉米會有黃曲霉素,現(xiàn)在想起來好害怕,請問有沒有事呢?
從你目前所描述的這種情況來看,能夠理解你的擔(dān)心,但是黃曲霉素并不是在每個冷凍食物上都會存在的。其次就算是存在一些黃曲霉素,偶然攝入對身體也不會有太大的影響。作為目前來說,只要不是長期大量攝入含有黃曲霉素的食物就不會誘發(fā)肝癌。你無需過度緊張。
病情分析:
你同事帶的玉米是兩個月煮熟后冷凍的,這種玉米是不新鮮了,很可能沒有黃曲霉素。通常經(jīng)過發(fā)酵的食品長時間保存后才會有黃曲霉素。
指導(dǎo)意見:
不管是玉米還是肉類食物,都不能保證時間太長。冰箱冷凍區(qū)也并非完全是安全的,因?yàn)橹虚g會出現(xiàn)停電等意外情況。你現(xiàn)在吃了玉米后沒有癥狀,說明是沒問題的,不用過于擔(dān)心。
病情分析:
煮熟后的玉米并不一定都含有黃曲霉毒素的,只有那些煮熟后的玉米發(fā)霉后產(chǎn)生的霉變成分才含有黃曲霉毒素。
指導(dǎo)意見:
你同事帶的玉米是兩個月前煮熟后放在冰箱冷凍的食品,在那種冷凍儲藏環(huán)境下被煮熟的玉米這種情況通常不會被霉變產(chǎn)生黃曲霉毒素的,所以你使用后一般不會產(chǎn)生什么對身體的影響或者傷害的,并無大礙的,希望你也大可不必多慮。
以上是對“今天吃了同事帶的玉米,沒有什么癥狀”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
病情分析:
不要過于緊張焦慮,沒有任何問題的!先前的玉米黃曲霉素中毒與今天的同事帶的玉米是兩個概念!放心吃吧,沒問題的!
指導(dǎo)意見:
一定要全身心放輕松下來,調(diào)整好自己的心態(tài)和狀態(tài),想法要變得積極樂觀向上起來,做些令自己可以放輕松下來的事情!例如聽聽音樂,看看書了!
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