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醫(yī)生今天吃牛肉炒著因為煮了很久牛肉吃起來很硬沒有血

女 | 25歲 2020-08-07 21:41:33 1人回復(fù) 來自西安市

健康咨詢描述： 請問我要是吃生牛肉會不會有寄生蟲危險現(xiàn)在還有牛肉刺身生牛排還有生牛肉串吃會不會有寄生蟲

醫(yī)生回復(fù)區(qū)
李渝
李渝 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:16:27 我要投訴

      病情分析：一般牛肉煮半個小時左右，牛肉絳蟲基本上都是可以殺滅的，而且現(xiàn)在衛(wèi)生部門定時定期就會去檢測肉類安全，所以牛帶絳蟲很少有的。
      指導(dǎo)意見：如果擔心感染上了寄生蟲病，一般是需要2到3個月才能出現(xiàn)癥狀的。建議平時避免吃半生不熟的肉，祝身體健康！

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