關(guān)于食物黃曲霉素問題
健康咨詢描述： 打開一代花生沒有過期但感覺有哈喇味，就吃了五六個，十幾顆吧還喝了點(diǎn)啤酒，請問大夫，會不會有嚴(yán)重問題？
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哈喇味不知道想表達(dá)的具體是什么味道，一般來說如果花生等堅果沒有發(fā)霉就可以，如果已經(jīng)發(fā)霉或發(fā)芽了就有感染黃曲霉毒素的可能，以后注意避免這類食物。
只要花生沒有變質(zhì)，問題不大的。變質(zhì)的花生是有一種發(fā)霉的味道，或者有苦的味道。有哈喇味兒，只要沒有霉菌生長不要緊。再喝點(diǎn)粥之類的物質(zhì)來促進(jìn)食物排泄。
病情分析：
你好，如果沒有過期，但是有哈辣味兒。和啤酒一起喝。如果沒有嘔吐，腹瀉的癥狀一般問題不大。沒有發(fā)霉就沒有黃曲霉素的。
指導(dǎo)意見：
如果沒有過期，但是有哈辣味兒。和啤酒一起喝。如果沒有嘔吐，腹瀉的癥狀一般問題不大。沒有發(fā)霉就沒有黃曲霉素的。
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