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吃了一個多月含黃曲霉素的大米，會產(chǎn)生什么影響？
女 | 32歲 2019-03-18 00:10:14
1人回復(fù)
來自邵陽市
健康咨詢描述： 大米外觀就是鄉(xiāng)下農(nóng)家的那種，里面有少許壞粒，應(yīng)該是正常范圍內(nèi)。我吃了一個月想起檢測下，家里有網(wǎng)上買的黃曲霉素試紙。測了居然是陽性，最近我感覺腸胃很不舒服，脹氣，腸鳴，肚子疼，大便次數(shù)增多，胃有時像裝滿石頭般堵。不知道是不是大米造成的？去醫(yī)院檢查要檢查什么科？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2022-09-19 09:22:32 我要投訴
指導(dǎo)意見：
既然無意已經(jīng)吃了，現(xiàn)在也不確定大米是否是被黃曲霉毒素污染。建議去醫(yī)院消化內(nèi)科就診或觀察。根據(jù)有關(guān)資料，黃曲霉毒素是主要由黃曲霉、寄生曲霉產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物，在濕熱地區(qū)食品和飼料中出現(xiàn)黃曲霉毒素的機率最高。它們存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品。
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