進補前吃山藥有利于補品的吸收,原因如下:
1. 山藥中含有豐富的黏蛋白和膳食纖維,可以增加腸道黏膜的黏附性,促進腸道蠕動,從而提高營養(yǎng)物質的吸收率。
2. 山藥中含有多種礦物質和維生素,如鉀、鈣、鐵、鋅、維生素B1、B2等,這些營養(yǎng)素可以提高身體的免疫力,促進補品的吸收和利用。
3. 山藥中還含有一種叫做“山藥皂苷”的物質,具有增強肝臟功能、促進血液循環(huán)、降低血脂和血糖等作用,可以提高補品的吸收效果。
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