黃豆的營養(yǎng)作用比較豐富,首先它里面的含鐵,而且這種體驗(yàn)容易被人體吸收,可以預(yù)防和治療缺鐵性的貧血,第二,黃豆里面的鈣和磷含量比較多,也可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松,第三還可以幫助降低血脂,血壓預(yù)防血管硬化等。
黃豆內(nèi)含有豐富的營養(yǎng),富含高蛋白和多種微量元素以及豐富的氨基酸,能夠提高人體的免疫力,預(yù)防心腦血管疾病,還能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有利于排便,預(yù)防便秘。
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