有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 為何空腹不能吃柿子？
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2023-02-13 10:51:03 我要投訴
因?yàn)槭磷邮菍儆谒崽鹦缘氖澄?，可以刺激胃粘膜，增加胃酸對胃糜爛灶或者是潰瘍壁的刺激，誘發(fā)胃病的發(fā)作，加重胃痛的癥狀。如果空腹大量吃柿子，還可以在胃內(nèi)形成結(jié)石。柿子里面含有較多的鞣酸、果膠等物質(zhì)，在空腹的情況下吃柿子，特別是不成熟的柿子，所含的物質(zhì)會在胃中和蛋白質(zhì)結(jié)合形成硬塊，會導(dǎo)致一系列不適癥狀，比如胃痛、呃逆、惡心、嘔吐等。
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