臭豆腐是怎么做的?

      首先要把臭豆腐上蒸鍋蒸一下，去除水分，放涼備用，然后把豆腐切厚片鍋內(nèi)加油，放入切好的豆腐開(kāi)始炸，炸成金黃色，撈出控油調(diào)一下醬汁，臭豆腐乳壓碎倒入少量的臭豆腐汁，芝麻醬加上一點(diǎn)水?dāng)嚢瑁偌雍贩?，孜然粉麻醬粉，芝麻油淋上熱油，蔥花蒜香香草切碎臭，強(qiáng)淋上辣椒降脂，最后撒上蔥花香草

      臭豆腐，并不是豆腐變質(zhì)。而是用新鮮的豆腐制作而成的，首先要將新鮮的豆腐切成大小均勻的塊狀，瀝干水分，然后放入準(zhǔn)備好的材料，比如孜然燒烤料，白芝麻黑芝麻等，油燒熱，分幾次倒入這些調(diào)料當(dāng)中，然后經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成。

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      臭豆腐的制作過(guò)程的話，建議你可以在網(wǎng)上找一些相關(guān)的食譜或者是視頻跟著操作就可以了，自己可以簡(jiǎn)單的嘗試一下，或者是可以咨詢一下具體的美食博主，或或者是有一些小吃學(xué)校跟著學(xué)就可以。平常的話也是可以嘗試一下。
      以上是對(duì)“臭豆腐是怎么做的?”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！