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香菇的功效與作用分別有哪些？
女 | 21歲 2021-11-21 14:02:49
2人回復(fù)
來自未知
健康咨詢描述： 我很喜歡吃香菇，每次家里燉菜都會放很多香菇，既提味又滿足了我的味蕾。而且聽朋友說香菇還可以預(yù)防癌癥、降血脂和血壓，立馬覺得香菇高大上了很多！我也想知道更多，我們家經(jīng)常就吃這個，冬菇雞，冬菇肉片等。
想得到怎樣的幫助：香菇的功效與作用分別有哪些？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2021-11-23 19:02:54 我要投訴
香菇，性平，味甘，含有大量的水分，粗蛋白，粗脂肪，粗纖維以及多種酶和氨基酸。含有的香菇多糖，可以提高T淋巴細胞的殺傷活性，可以起到提升抵抗力及免疫力的功效；含有的核糖，可以起到一定的抗癌作用；而且，香菇中還含有嘌呤、膽堿、氧化酶等物質(zhì)，可以起到降血壓，降血脂，降膽固醇的作用，可以預(yù)防肝硬化及動脈硬化的發(fā)生；
高玉凱 濱州市中心醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 肺癌,胃癌,肝癌,食管癌,大腸癌,乳腺癌,甲狀腺癌
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2021-11-22 20:46:11
香菇中目前具有抗腫瘤活性的為香菇多糖，目前也有相應(yīng)的藥物在臨床中應(yīng)用，臨床試驗證實，香菇多糖具有抑制腫瘤細胞生長的作用，目前多用于消化道惡性腫瘤的輔助治療
疾病百科| 癌癥
掛號科室：腫瘤科
溫馨提示：
多吃新鮮蔬菜，吃飯不要過飽，控制肉類食物攝入量，控制體重。
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