將水果榨成汁喝會更好嗎？

      將水果榨成汁，對于一些老年人或者是牙齒不好的人群來說，是有利于消化和吸收的，但是健康人群是不建議直接榨成汁的，榨成汁的時候營養(yǎng)不夠全面一些營養(yǎng)物質(zhì)容易丟失。

      就算是自己榨的果汁也不能替代水果，2013年8月29日一項研究中，美國研究者發(fā)現(xiàn)，藍莓、西梅、蘋果和雪梨等水果的攝入與2型糖尿病發(fā)病風險顯著下降有關，但換算為等量的果汁后，卻增加了風險。這種差異與原只水果中豐富的膳食纖維有關。