健康咨詢描述: 韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎?
韭菜是比較常見(jiàn)的一種蔬菜,而且一般人群均可食用。韭菜中富含硫化物,蛋白質(zhì),維生素族及鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成份。具有溫中開(kāi)胃,行氣活血,補(bǔ)腎助陽(yáng),散淤等功效。韭菜中含有的硫化物及揮發(fā)性精油會(huì)散發(fā)出一種辛香氣味,有助于輸調(diào)肝氣、增進(jìn)食欲,加強(qiáng)消化功能。還有韭菜中含有大量的維生素和粗纖維,能很好的增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌,但不要多吃,如果腸胃不好的患者多吃有可能會(huì)引起拉肚的癥狀。
順氣降逆,消積止痛。用于嬰幼兒乳食內(nèi)滯證,癥見(jiàn)腹...[說(shuō)明書(shū)]
用于便秘。...[說(shuō)明書(shū)]
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