雞蛋黃的營養(yǎng)成分高不高呢？

      雞蛋黃的營養(yǎng)成分非常高。蛋黃中含有，含有豐富的卵磷脂以及葉黃素，胡蘿卜素。卵磷脂是可以提高，大腦的記憶力。同時，蛋黃中還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣，磷等。每天吃一個雞蛋，對我們的健康非常有必要。

      雞蛋黃的營養(yǎng)成分是比較高的，患有膽固醇的患者，平時不建議吃雞蛋黃，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂，可以幫助提高人體的免疫力和抵抗力，而且DNA含量也是比較豐富的，可以幫助改善記憶力。