有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 在烹飪豆類食物時(shí)要注意什么？
其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長運(yùn)用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病，中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外
幫助網(wǎng)友：67413
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
2021-11-11 02:15:11 我要投訴
在制作豆類食物的時(shí)候最好是低溫，或者是以燉煮悶蒸的方式進(jìn)行烹飪，因?yàn)槎怪破分泻写蠖巩慄S酮，這種物質(zhì)它屬于水溶性的物質(zhì)，容易被人體吸收和利用。
2021-11-11 06:18:56 我要投訴
在烹飪豆類食物的時(shí)候，一定要注意長時(shí)間的去進(jìn)行烹飪，首先豆類它是比較不容易熟透的食物，如果時(shí)間過長的情況下會(huì)影響他的口感，同時(shí)如果去生吃一些豆類的話，也會(huì)造成腹脹腹瀉。
相關(guān)文章
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問題
熱點(diǎn)百科
- 哪家醫(yī)院可以做干細(xì)胞移植治療混合性結(jié)
- 治白癜風(fēng)太原哪家醫(yī)院較 好的醫(yī)院專家
- 合肥前列腺男科醫(yī)院熱點(diǎn)咨詢 合肥前列
- 隱匿性腎小球腎炎打干細(xì)胞針多少錢一支
- 杭州婦產(chǎn)科醫(yī)院十強(qiáng)名單評(píng)選結(jié)果公布
- 治療帕金森病干細(xì)胞醫(yī)院選擇指南!
- 佛山治療男科多少錢
- 邢臺(tái)專業(yè)治療白癜風(fēng)醫(yī)院 邢臺(tái)白癜風(fēng)醫(yī)
- 湖北武漢干細(xì)胞醫(yī)院那個(gè)好 干細(xì)胞較好
- 重慶割包皮醫(yī)院推薦 重慶割包皮醫(yī)院
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
