黃豆的主要成分是植物蛋白,沒有降低膽固醇的作用。對高膽固醇血癥,最重要的是養(yǎng)成良好的飲食和生活習慣,控制飲食總量,尤其是碳水化合物和脂肪,加強運動,在這個基礎上,酌情使用他汀類藥物。
黃豆有降低膽固醇的效果的黃豆含有多種必需氨基酸,可以促進體內脂肪以及膽固醇的代謝,十分適合素食人當主食,豆類是大自然中最便宜最普遍也是最有效的抗膽固醇的食物。
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