西蘭花中維生素c的含量是比較高的,具有防癌抗癌的作用,尤其是在預(yù)防乳腺癌,胃癌等方面效果是比較好的。吃西蘭花在一定程度上可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),比較有利于消化吸收,在一定程度上可以改善便秘的情況,另外可以起到美容養(yǎng)顏,降血壓,降血脂,抗衰老,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高記憶力等作用,西蘭花中的營養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)是比較多的,平時(shí)可以多加食用。
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