豆腐和魚(yú)一起吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
健康咨詢(xún)描述： 豆腐和魚(yú)一起吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
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豆腐是可以和魚(yú)放在一起吃的也是有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，豆腐是屬于大豆加工品，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，還含有大豆異黃酮。魚(yú)當(dāng)中的蛋白質(zhì)是比較豐富的，還含有膠原蛋白。
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豆腐和魚(yú)肉一起吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。豆腐中蛋氨酸含量較低，魚(yú)類(lèi)含量非常豐富。兩者合起來(lái)一起使用可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，相輔相成，可以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。豆腐和魚(yú)一起吃，蛋白質(zhì)的組合更合理，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
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