什么食物纖維含量高？

      全谷類粗糧、蔬菜、水果，以及菌藻類的食物富含膳食纖維。全谷類糧食包括麥麩、全麥粉、糙米、燕麥、蕎麥、薏米、高粱米、小米、藜麥、薯類等。雜豆類的食物包括紅小豆、綠豆、豇豆、蕓豆等，這些食物也含有豐富的纖維。各種蔬菜是人體主要的纖維來源，像辣椒、芹菜、茄子、韭菜、空心菜、牛蒡、胡蘿卜、裙帶菜、金針菇、魔芋等。菌藻類食物是指的是蘑菇、木耳、海藻。

      日常生活中膳食纖維含量高的食物當(dāng)然是一些新鮮的蔬菜和水果的，像一些紅薯山藥之類的，也含膳食纖維，可以適量的多吃一些，既可以產(chǎn)生飽腹感，也不會增肥，還可以改善便秘。