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2022-12-28 20:36:57 我要投訴
青豆中有著極為豐富的脂肪酸和磷脂，能夠預(yù)防脂肪肝的形成，豆類食品還富含多種維生素及礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。所以糖尿病人可以吃黃豆及青豆。青大豆亦稱“青豆”,即種皮為綠色的大豆。按其子葉的顏色,又分為兩種：青皮青仁大豆,青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質(zhì),其中含人體必需的多種氨基酸,尤其以賴氨酸含量高
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