胡桃粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
女 | 0個(gè)月 2021-09-10 12:03:30
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健康咨詢描述： 胡桃粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？
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干軍 馬鞍山市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2021-09-10 12:19:31 我要投訴
胡桃也叫核桃，是補(bǔ)血的水果中不得不說(shuō)的食物之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱(chēng)為長(zhǎng)壽果。胡桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能增強(qiáng)腦功能，胡桃仁還有防止動(dòng)脈硬化降低膽固醇的作用，葡萄有補(bǔ)腦益智的作用，而且還可以保護(hù)肝臟。
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