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2021-09-05 07:54:26 我要投訴
土豆?fàn)I養(yǎng)比較豐富，但是烹飪的過程中最好是蒸著吃，營養(yǎng)比較多，容易吸收，在加工的過程中盡可能保證土豆的完整性，斷面要減少水溶性維生素的損失是會更少。
謝鋒藝 晉江市中醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 支氣管肺炎,大葉性肺炎,支原體肺炎,慢性阻塞性肺疾
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2021-09-05 04:33:33
土豆一般來說最好還是帶皮蒸著吃，這樣營養(yǎng)成分損失的更少，盡量少進行油炸，或者是炒著吃，這種烹飪做法會使土豆散掉大部分的維生素C，當(dāng)然也可以選擇土豆燉排骨。
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