看蜂蜜的真假可以看顏色,用白糖熬成的或者是用糖漿冒充的假蜂蜜外觀清澈透亮。真的蜂蜜成分比較復(fù)雜,它呈透明或者是半透明色,并不是很清澈,在冬天里還會(huì)結(jié)晶??梢月剼馕?,而假的蜂蜜有一種隱隱的化學(xué)味兒,或者是水果糖味兒,真正的蜂蜜,味道純正,自然還有明顯的花香。
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