你好:慢性腎小球腎炎患者是可以吃豆制品的。既往認(rèn)為豆制品不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,不適合慢性腎臟病患者食用,但是目前因?yàn)槎怪破穼儆趦?yōu)質(zhì)蛋白,富含人體所必須的各種氨基酸,適當(dāng)食用不會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
指導(dǎo)意見:慢性腎小球腎炎患者食用豆制品時(shí),盡量以蒸煮等烹飪方式為主,少用爆炒、油炸等烹飪方式,同時(shí)盡量少吃較咸的鹵制的豆制品。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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