首先要準(zhǔn)備好紅豆,還有冬瓜,將冬瓜去皮洗干凈,切成塊兒紅豆,清洗干凈,浸泡五六個(gè)小時(shí),然后鍋適量的水燒開,倒入紅豆煮熟,然后再將冬瓜放到鍋中,煮開以后用中火煮到冬瓜變透明,加上鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。
紅豆冬瓜湯的話,建議可以在網(wǎng)上找一些食譜或者是相關(guān)的視頻,可以跟著師傅或者是視頻來學(xué)做紅豆冬瓜湯,冬瓜要選擇新鮮的,紅豆的話可以浸水泡發(fā)之后再煮。
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