指導(dǎo)意見:
改變進(jìn)餐順序,通常我們進(jìn)餐順序是:主食、葷食、蔬菜、湯品、水果。正確減肥餐的進(jìn)食順序應(yīng)該是:水果、湯品(素)、蔬菜、葷食、主食。改變進(jìn)餐順序,從而增加飽腹感,所以有利于減肥。如果在進(jìn)餐時(shí)先吃米飯、面條等主食,大量碳水化合物中的糖分會(huì)令人體血液中的血糖值急劇上升,導(dǎo)致有“肥胖荷爾蒙”之稱的胰島素大量分泌。在胰島素的作用下,多余的糖分被作為脂肪存儲(chǔ)在身體內(nèi),然后人體血糖值的急劇下降,會(huì)使人產(chǎn)生想吃甜食的想法。而且,與碳水化合物同時(shí)攝入的油脂類物質(zhì),也會(huì)被作為體脂肪一起儲(chǔ)存在身體內(nèi)。
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